— Cardápio —
O que pedir
Cada loja tem o cardápio do seu bairro. Aqui ficam os clássicos da casa e o que pedir em cada hora do dia. O cardápio completo, com preço, fica no balcão.
Os clássicos da casa
- Farroupilha Especial
- Sanduíche-assinatura no pão cacetinho de fermentação natural, com presunto royale, queijo uruguaio e mussarela, finalizado no forno.
- Cappuccino
- Espresso Café Willians & Sons com leite vaporizado, à italiana, sem chocolate.
- Croissant Especial Chocolate
- Croissant artesanal recheado com chocolate.
- Latte Caramelo Gelado
- Latte gelado com calda de caramelo, o preferido das tardes quentes.
- Pão de Queijo Recheado
- Pão de queijo artesanal recheado com mix de queijos.
Em cada hora do dia
- Café da manhã
- Nas cinco lojas tem pão, pão de queijo recheado, café passado Willians & Sons e cappuccino de barista. Onde tem cozinha, também Farroupilha Especial e ovos mexidos feitos na hora.Onde: Florêncio, Viva Open Mall, Bom Fim, Instituto Caldeira, Padre Chagas
- Brunch
- O mais completo é o da Padre Chagas, com mesa na calçada. Bom Fim e Viva também fazem brunch, principalmente no fim de semana.Onde: Padre Chagas, Bom Fim, Viva Open Mall
- Almoço
- Cozinha servindo o dia todo, com o movimento do almoço entre 12h e 15h. No Caldeira o almoço é da Doralice, cozinha-parceira. O Florêncio não serve almoço.Onde: Bom Fim, Padre Chagas, Viva Open Mall, Instituto Caldeira
- Café da tarde
- No Bom Fim, torrada de pão de miga com Latte Caramelo Gelado. Na Padre Chagas, Croissant Especial Chocolate com cappuccino.Onde: Bom Fim, Padre Chagas
- Happy hour
- No Bom Fim, o drink autoral Primavera, a cerveja da casa GIRA e as quatro cozinhas-parceiras. No Viva, chopp.Onde: Bom Fim, Viva Open Mall
Loja por loja
- Florêncio
- Pão de fermentação natural: Assado na casa, do jeito clássico. Café passado do barista: Café Willians & Sons, passado na hora. Mercearia selecionada: Queijos, vinhos e conservas escolhidos a dedo.
- Viva Open Mall
- Brunch de fim de semana: Mesa completa pra começar o sábado devagar. Chopp gelado: Pra acompanhar o fim de tarde no Viva. Café da manhã sem pressa: Pra quem acorda tarde no fim de semana.
- Bom Fim
- Drink Primavera: Autoral da casa, o queridinho do happy hour. Cerveja GIRA: A cerveja da casa. Almoço do dia: Cozinha própria servindo das 12h às 15h.
- Instituto Caldeira
- Café com barista: Pra pausa entre uma reunião e outra. Padaria do dia: Pão saindo do forno de manhã. Almoço Doralice: Comida caseira da cozinha-parceira.
- Padre Chagas
- Brunch de fim de semana: Nas mesas da calçada, no meio das flores. Croissant Especial Chocolate: Folhado na casa, recheio generoso. Cappuccino Willians & Sons: Cremoso, com café de especialidade. Farroupilha Especial: O sanduíche-assinatura da casa.
Café com leite de aveia NUDE não custa a mais. Pra receber em casa, o Florêncio está no iFood ↗.